Approvisionner les cantines en produits français

CantinePatrick Hetzel défend les produits de l'agriculture française dans les assiettes des cantines.

Patrick Hetzel vient d'interpeler sous forme de question écrite le ministre de l'agriculture sur la mise en place d'un cadre juridique pour faciliter l'approvisionnement des cantines en produits français.
En effet, les règles des marchés publics sont tellement contraignantes qu'à ce jour, les produits importés approchent les trois quarts des commandes publiques des cantines. Alors que nos producteurs français peinent à trouver des débouchés, on peut s'étonner des proportions de cet approvisionnement sans connaître avec certitude la qualité des produits et les conditions de production.
Aussi, il a souhaité savoir ce qui peut être envisagé par le gouvernement pour mettre davantage en valeur la production agricole française dans les cantines.